ДЖИН
Golden Fizz
Золотий Фіз
Золотистий завдяки яєчному жовтку варіант джин-фізу: текстура густіша й ситніша за класичну версію. Жовток дає характерний золотавий колір і кремову щільність, відсутню в звичайному Gin Fizz. Проміжний варіант між легким Silver Fizz (лише білок) і найситнішим Royal Fizz (ціле яйце).
МІЦНІСТЬ
12.6% ABV
ПОСУД
Хайбол
МЕТОД
Шейк
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Збовтати джин, лимонний сік, цукровий сироп і жовток енергійно з льодом, процідити в склянку, долити содову.
Історія
Назва відсилає до золотистого кольору, який жовток надає напою, — один із "кольорових" варіантів фізу зі списку Гаррі Креддока 1930 року.
