Gin Fizz

Джин Фіз

Легкий, шипучий і кисло-солодкий — содова додає пінисту текстуру зверху, а джин лишається відчутним попри розведення. Подають без льоду в самій склянці: содову вливають одразу перед подачею, доки газація ще активна. Класичний "ранковий" фіз, який традиційно пили як освіжаючий напій задовго до вечірніх коктейлів.

МІЦНІСТЬ

12.4% ABV

ПОСУД

Хайбол

МЕТОД

Шейк

ЛІД

Ні

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Збовтати джин, лимонний сік і цукровий сироп з льодом, процідити в склянку без льоду, долити содову, прикрасити скибкою лимона.

Історія

Фіз — новоорлеанський винахід XIX століття; джинова версія стала однією з найпопулярніших завдяки простоті — це, по суті, сауер, "оживлений" содовою просто перед подачею.