ДЖИН
Alabama Fizz
Алабама Фіз
М'ятний різновид джин-фізу: свіжість м'яти додає прохолоди до класичної лимонно-содової основи. На відміну від більшості фізів книги тут м'ята — не прикраса, а мачерований інгредієнт, що впливає на сам смак. Подають без льоду, одразу після змішування, поки содова ще активно шипить.
МІЦНІСТЬ
13.3% ABV
ПОСУД
Хайбол
МЕТОД
Шейк
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Збовтати джин, лимонний сік і цукровий сироп з льодом, процідити в склянку, долити содову, прикрасити гілочками м'яти.
Історія
Один із багатьох іменних варіантів джин-фізу з довідника Гаррі Креддока 1930 року — назва, ймовірно, відсилає до штату Алабама.
