ТЕМНИЙ РОМ
Grog
Грог
Теплий, пряний і злегка кислуватий: гвоздика й кориця огортають ромову основу, а лайм не дає напою бути занадто солодким. Розведення гарячою водою суттєво знижує міцність порівняно з чистим ромом, тому грог п'ють великими, довгими ковтками, а не смакують малими дозами. Класичний зимовий напій для зігрівання, близький родич Hot Toddy.
МІЦНІСТЬ
11.6% ABV
ПОСУД
Кухоль для айриш-кофі (підігрітий)
МЕТОД
Білд (пряме змішування)
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Розчинити цукровий сироп у гарячій воді, додати ром і лаймовий сік, кинути гвоздику й паличку кориці, перемішати.
Історія
Виник у британському флоті XVIII століття як спосіб видавати морякам щоденну ромову пайку розведеною водою (за наказом адмірала Едварда Вернона на прізвисько "Old Grog"); лаймовий сік додали пізніше, коли з'ясували його властивість запобігати цинзі — звідси й прізвисько британських моряків "лаймі".
