Brandy Fix

Бренді Фікс

Компактний бренді-фікс: вишневий бренді додає солодкої глибини до простого лимонного міксу. Дроблений лід і невисока склянка відрізняють фікс від довшого дейзі чи коллінза. Скибка лимона зверху — типова, лаконічна прикраса всієї категорії.

МІЦНІСТЬ

25.4% ABV

ПОСУД

Склянка рокс (олд-фешн)

МЕТОД

Білд (пряме змішування)

ЛІД

Так

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Розчинити цукор у воді, додати лимонний сік, вишневий бренді й бренді, наповнити склянку рокс дробленим льодом, повільно перемішати, прикрасити скибкою лимона (лимонну шкірку залишити в склянці).

Історія

Один із класичних фіксів — проміжна форма між сауером і дейзі — зі списку Гаррі Креддока 1930 року.