ЖИТНЄ ВІСКІ (RYE)
"Old Pal" Cocktail
"Старий Приятель" Коктейль
Гіркий родич Негроні на віскі: сухий вермут і Кампарі дають різкіший, менш солодкий профіль за Boulevardier. На відміну від Boulevardier тут сухий вермут замість солодкого, тому гіркота Кампарі відчувається різкіше. Прямий предок сучасного Boulevardier — обидва рецепти будуються на тому самому житньому віскі й Кампарі.
МІЦНІСТЬ
24.2% ABV
ПОСУД
Коктейльна склянка (куп)
МЕТОД
Стір (перемішування)
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Перемішати всі інгредієнти з льодом, процідити в охолоджений бокал.
Історія
Названий на честь друга бармена Гаррі Мак-Елхоуна; зі списку Гаррі Креддока 1930 року.