БІЛИЙ РОМ IBA · CONTEMPORARY CLASSICS

Mojito

Мохіто

Свіжий і трав'яний: м'ята й лайм дають яскраву прохолоду, а содова полегшує ромову основу — головний кубинський літній напій. М'яту мачерують легко, лише щоб вивільнити ефірні олії, не перетираючи листя на кашу — надмірне мачерування дає гіркоту замість аромату. Один із найпопулярніших коктейлів світу, що витримав безліч регіональних варіацій без втрати впізнаваності.

МІЦНІСТЬ

13.4% ABV

ПОСУД

Хайбол

МЕТОД

Білд (пряме змішування)

ЛІД

Так

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Мачерувати м'яту з цукром і соком лайма на дні склянки, наповнити льодом, долити ром, перемішати, долити содову, прикрасити м'ятою й скибкою лайма.

Історія

Коріниться в кубинській традиції, можливо, ще в напої "El Draque" XVI століття; сучасну форму й світову славу напій здобув у гаванському барі La Bodeguita del Medio у XX столітті, де його полюбляв Ернест Гемінгвей.