Насичений, спиртовий і трохи солодкуватий — жито дає пряну гостроту, вермут м'якість, а бітер зв'язує все воєдино. Подається виключно охолодженим і без льоду в самому келиху, тому кожен ковток лишається однаково концентрованим від першого до останнього. Один із найстаріших і найвпливовіших коктейлів у світі — прямий предок цілої родини "спиртових" коктейлів на кшталт Rob Roy чи Boulevardier.