Вам виповнилось 18?

Контент про алкоголь — лише для повнолітніх

Підтвердіть, що вам виповнилося 18 років, щоб переглянути рецепти коктейлів на цьому сайті.

Dry Martini
ДЖИН IBA · UNFORGETTABLES

Dry Martini

Сухий Мартіні

Максимально сухий і трав'яно-ялівцевий: мінімум вермуту залишає джин головним героєм, а легка гіркота цедри чи солона нота оливки довершують смак. Подають виключно охолодженим до крижаного стану й без жодного льоду в самому келиху — розведення відбувається лише під час перемішування, до подачі. Пропорція джин/вермут — найбільш обговорювана деталь у всій коктейльній культурі, від "рівних часток" до "лише натяку" вермуту.

МІЦНІСТЬ
29.3% ABV
ПОСУД
Мартінка (охолоджена)
МЕТОД
Стір (перемішування)
ЛІД
Ні

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

  1. 1 Перемішати джин і сухий вермут з льодом у мірному склі, процідити в охолоджену мартінку, прикрасити оливками або цедрою лимона.
Історія

Коктейль розвинувся з більш солодкого Мартінеза кінця XIX століття; сучасна "суха" пропорція закріпилася до 1920-х років і відтоді стала синонімом самого поняття "коктейль".

Схожі коктейлі