ДЖИН
IBA · CONTEMPORARY CLASSICS
Cardinale
Кардинал
Сухіший і різкіший родич Негроні: сухий вермут замість солодкого залишає більше простору для гіркоти Кампарі та ялівцевої сухості джина. Без содової чи соку — лише перемішаний з льодом і процідений спирт, тому текстура шовковисто-гладка. П'ється маленькими ковтками як класичний передобідній аперитив.
МІЦНІСТЬ
25.7% ABV
ПОСУД
Коктейльна склянка (куп)
МЕТОД
Стір (перемішування)
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Перемішати всі інгредієнти з льодом у мірному склі, процідити в охолоджений бокал, прикрасити цедрою лимона.
Історія
Італійський варіант родини Негроні, що з'явився в барах північної Італії в середині XX століття як суворіша, менш солодка альтернатива оригіналу.
