СУХЕ БІЛЕ ВИНО
Peach Cup
Персиковий Кап
Делікатний персиковий кап: свіжі персики настоюють вино м'яким фруктовим ароматом без зайвої солодкості. На відміну від решти капів книги обходиться без лікерів — лише свіжий фрукт, вино й трохи цукру. Найлегший і найделікатніший з усієї родини капів.
МІЦНІСТЬ
10% ABV
ПОСУД
Скляний глечик (охолоджений)
МЕТОД
Білд (пряме змішування)
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Нарізати персики срібним ножем, залишити настоюватись у вині з цукром 20–30 хвилин, процідити, охолодити глечик (лід у сам напій не класти), перед подачею долити ігристе.
Історія
Персиковий кап на мозельському вині зі списку Гаррі Креддока 1930 року.
