ДЖИН
IBA · UNFORGETTABLES
Negroni
Негроні
Гіркий, трав'янистий і спиртовий — Кампарі домінує, джин додає ялівцевої сухості, а вермут м'яко зв'язує смаки. Рівні частки трьох інгредієнтів роблять рецепт простим для запам'ятовування, але саме ця простота вимагає бездоганної якості кожного компонента. Один із найвпливовіших коктейлів XX століття — основа для десятків похідних рецептів (Boulevardier, Rosita, Cardinale).
МІЦНІСТЬ
24.6% ABV
ПОСУД
Склянка рокс (олд-фешн)
МЕТОД
Білд (пряме змішування)
ЛІД
Так
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Наповнити склянку льодом, налити всі інгредієнти, перемішати, прикрасити скибкою апельсина.
Історія
За легендою, з'явився 1919 року у флорентійському Caffè Casoni, коли граф Каміло Негроні попросив бармена замінити содову в своєму Американо на джин; ім'я графа й закріпилося за напоєм.
