Hemingway Special

Особливий Хемінгуей

Сухий і цитрусовий, без жодного цукру: грейпфрутова гіркинка й лаймова кислинка роблять цей сауер значно менш солодким за класичний Дайкірі. Названий на честь Ернеста Хемінгуея, який, за легендою, любив саме таку, менш солодку версію через свій діабет. Подають добре охолодженим без льоду у великому келиху.

МІЦНІСТЬ

17.7% ABV

ПОСУД

Великий коктейльний бокал

МЕТОД

Шейк

ЛІД

Ні

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Збовтати всі інгредієнти з льодом у шейкері, процідити в охолоджений бокал.

Історія

Названий на честь Ернеста Гемінгвея, який, за спогадами бармена Константе Рибалайгуа в гаванському El Floridita, замовляв подвійну, без цукру версію Дайкірі через власний діабет — звідси й друга назва "Papa Doble".